Einer, der nicht locker lässt, bevor die Dinge genau so sind, wie er es sich vorstellt. Dieser hingebungsvolle Antrieb bewegte ihn dazu, seine eigenen Saucen zu kreieren. In den Anfängen wurde für Familie und Bekannte cremige Köstlichkeiten für Fondue Chinoise zusammengerührt. «Mmhhhm…, fein…,» konnte man hören und dabei löffelten Sie noch den letzten Rest an Sauce aus den Schalen. Diese positiven Reaktionen vom Umfeld veranlassten Peter Lenggenhager dazu, seine Rezepte und Ideen aufzuschreiben.

Über Jahre hinweg entwickelte und verfeinerte er seine Praktiken, bis die LENGGI Saucen entstanden. Dabei spielt nicht nur das Können eine Rolle, sondern auch die Verwendung bester und geheimer Zutaten, die es zu seiner perfekten Sauce werden lassen. «Mir ist besonders die Qualität wichtig. Es sind natürliche, ursprüngliche und unbehandelte Zutaten.»